[현대해양 박종면 기자] 3년 주기로 국제해조류박람회가 열리는 전남 완도군. 완도는 해상왕 장보고에 의해 청해진이 설치돼 해상무역과 신문물을 받아들이는 글로벌 마인드를 가진 역사적인 곳이기도 하다. 그 정신, 그 자세로 새롭게 조망된 신해양시대에 남해안 해양수산생물자원을 연구하고 지역특산품으로 상품화 해 지역민 삶의 질을 높이고 국가자원을 복원-계승-보존 관리하는데 최대 역점을 둔 해양바이오연구센터. (재)전남생물산업 진흥원 해양바이오연구센터(센터장 임영태)가 지난 11월 창립 10주년을 맞았다.10년 전, 2007년 11월 국내 최대의 해조류, 전복 생산기지인 이 지역의 단순가공수준 산업을 고부가 가치화할 수 있는 집적화된 기술, 마케팅, 컨설팅 지원으로 해양생물기업의 창업 육성을 통한 지역경제 활

 [현대해양 박종면 기자] 국내 양식 어류 중 생산량이 가장 많은 어종은 광어(넙치)다. 우리나라 연간 광어 생산량은 4만 톤이 조금 넘는다. 이 중 제주산 광어가 50~60%를 차지하고 그 뒤를 이어 완도산광어가 약 30%를 차지한다. 연간 1만 3,000톤 가량의 광어를 생산하며 제주 다음으로 광어 생산량이 많은 완도에는 전남서부어류양식수협이 있다.전남서부어류양식수협은 완도를 비롯해 강진, 해남, 진도 등 전남서부지역에서 광어, 우럭을 양식하는 어업인들이 출자해 지난 2000년에 설립된 수산업협동조합이다. 조합원 수는 230명. 이중 일부는 광어 양식의 어려움으로 전복 양식 등으로 전향한 경우도 있지만 완도는 여전히 전복과 함께 대한민국 제2의 광어 생산지임에 틀림없다.광어는

[현대해양 변인수 기자] 육상에서의 새우양식. 바이오플락(BioFloc)이라는 신개념 양식 기술이 있기에 가능한 양식 방법이다.인천광역시 강화군 내가면 중앙로 1241, ‘청정수산’. 이윤재 대표의 새우양식장이다. 대형 비닐하우스가 떡하니 서있는 이 곳은 양식장이라기보다는 농작물 재배 하우스 같은 느낌이다.외포리 선착장이 있는 바다와는 해안도로를 건너 직선거리로 400여m 떨어져 있는 ‘청정수산’은 바이오플락 기술(BFT)로 흰다리새우를 양식하는 곳이다. 바이오플락은 친환경 양식기술양식장에서 어류를 기르면 배설물이나 사료 찌꺼기 등으로 인해 매일 수조의 물을 갈아줘야 한다. 어류 배설물에서 암모니아나 아질산 등 오염물질이 나오기 때문이다. 이를 방지하기

[현대해양 변인수 기자] 지난해 12월 ‘수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법률(약칭 수산물유통법)’이 제·개정되면서 가장 핫(Hot)한 수산물이 있다. 바로 민물장어(뱀장어)다.우리나라 민물장어의 연간 생산규모는 1만 5,000톤~2만 톤으로 약 6,000억 원에 이른다.그러나 산업규모에 비해 유통구조는 턱없이 낙후됐다는 문제점이 제기됐다. 20여명 남짓한 중간 유통상인의 담합으로 인한 유통질서 문란 및 가격교란 문제가 팽배해 있었던 것.민물장어양식어민은 전국 지역별 산지에 소재함으로써 가격정보에 어두웠다. 이에 소수 중간상인이 유통시장을 독점하고 장어 가격을 교란시켜 생산자들은 원가에도 못 미치는 헐값에 ‘울며 겨자 먹기식’으로 장어를 출하하는 실정에 이르렀다.  또, 무제한 연중

[현대해양 박종면 기자·변인수 기자] 부경대 세계수산대학원 개원식이 이달 7일 열린다. 세계수산대학원 운영은 FAO 세계수산대학(WFU) 설립을 위한 시범사업의 일환이다. 일각에서는 FAO(유엔식량농업기구)가 WFU 설립에 회의적이며, 시범사업은 ‘NO’를 하기 위한 과정이라고 주장하고 있다. 반면에 해수부, 부산시, 부경대는 WFU 유치에 매진하고 있다 . WFU는 왜 필요하며, 이를 통해 얻는 것은 무엇인지 시범사업에 거는 기대와 우려에 대해 들여다봤다. 세계수산대학원 이달부터 개원, 18개월간 시범사업 돌입국제연합 식량농업기구(FAO) 세계수산대학(WFU)의 시범사업인 세계수산대학원이 이달 1일 개원, 18개월간의 시범사업에 돌입했다. 공식 개원식은 이달 7일 부경대

[부산=현대해양 박종면 기자] 선박, 횟집, 양어장, 축양장, 아쿠아리움 등 수산물이 있는 곳에는 대부분 낮은 수온을 유지해주는 냉각기가 필수다. 반대로 높은 온도를 유지해야 하는 육상 양식장 등에서는 히트펌트를 필요로 한다. 이처럼 수산현장에서 없어서는 안 될 냉각장치(칠러)와 히트펌프를 전문으로 생산하는 기업이 주식회사 대일이다. (주)대일은 세계 유일의 냉각기·히트펌프 전문 기업이다. (주)대일 공경석 대표는 2012년 380만 달러 수출을 달성해 그 해 12월 제49회 무역의 날에 300만불 수출탑을 받았다. 공 대표가 냉각기·히트펌프 전문 기업을 지금까지 이끌어 오게 된 것은 횟집에 냉동고를 납품하다가 횟집 사장이 수조 수온이 높아져 물고기들이 폐사해 손실이 크다는 하소연에서부터 시작됐다. 공학

[서천군=현대해양 박종면 기자] 지난 1992년 6월 유엔환경개발회의는 국가 간 합의를 통해 ‘생물다양성협약’을 채택했으며, 이 협약은 1993년 12월에 발효됐다. 이 생물다양성협약의 목적은 생물 다양성의 보전과 지속 가능한 이용을 위함이다. 이런 국제적 흐름에 따라 국립해양생물자원관이 설립됐다. 해양생물은 환경적, 학문적, 산업·경제적 측면에서 매우 중요한 가치를 지니고 있기 때문이다.지난 2015년 4월 22일 취임한 김상진 국립해양생물자원관 초대(初代) 관장은 서울대 미생물학과를 나와 독일 키일(Kiel)대에서 해양미생물학으로 박사학위를 받은 해양생물자원분야 전문가다. 한국해양과학기술원(KIOST) 해양생물연구부장, 해양생명공학연구센터장 등을 지내기도 한 그는 국내에서 ‘생물주권’이란 표현을 가장

[서천군=현대해양 박종면 기자] 지구 면적의 70%는 바다다. 이 바다에 지구 생명체의 80%가 산다. 그런데 우리는 그것의 1%도 채 알지 못한다. 해양생물은 말 그대로 자원이기도 하고 국력이기도 하다. 세계 각국은 해양의 중요성을 인식하고, 해양생물자원의 보존은 물론 지속 가능한 이용을 위한 경쟁을 가속화 하고 있다. 국립해양생물자원관(관장 김상진, 자원관)은 새로운 국제적 추세에 대응하고, 해양생물자원의 종합적 관리를 통한 생물주권 확립을 위해 설립된 국가기관이다. 국립해양생물자원관은 21세기 해양의 시대를 준비하는 해양생물자원을 연구·보전·활용하는 전문기관으로 지난 2015년 4월 20일 설립됐다. 자원이 돈, 국력이 되다보니 세계의 흐름이 국가 간 해양생명자원 선점 경쟁으로 치열해 지고 있다

[현대해양 김보연 기자] 국내외에는 기계와 관련한 수많은 전시회·박람회 등이 열린다. 각종 행사에 빠짐없이 참가하는 (주)참코청하는 유럽, 미국, 일본, 중국 등 세계유명전시회에 출전해 제품의 우수성을 인정받은 것은 물론, 해외 각국에 개설된 대리점을 통해 활발한 영업활동을 펼치고 있다. 창립 이래 낙후된 수산물 가공기계 분야에 새바람을 불러일으킨 (주)참코청하 정석봉 대표는 위생(HACCP), 안전(PL), 경제(수율향상)를 목표로 더욱 더 좋은 기계 개발에 심혈을 기울여왔다. 정 대표는 자체 연구진의 독자적인 기술 개발로 30여 개의 특허와 다수의 국제특허를 보유, 100여종의 식품가공기계를 개발했음에도 여전히 새 아이템 구상에 여념이 없다. ‘역발상’이 이뤄낸 성과 김천 증산면 출신으로 부산해양고를

[통영=현대해양 박종면 기자] 100년의 역사를 바라보는 멸치권현망수협. 멸치권현망수협은 우리나라 멸치 생산량의 60%를 점유하고 있으며, 미국(LA), 중국 등 세계인의 식탁에 우리 수산물을 올리는 글로벌 수협이다. 멸치권현망수협은 국내 유일의 멸치잡이 업종별 수협으로 고칼슘 천연건강 식품을 공급하고 있다. 또 업종별 수협 중에서 가장 오랜 역사를 가진 수협이자 우리나라 수산업을 대표하는 수협 중 하나이기도 하다.멸치권현망수협은 지난해 5월 경남 통영의 기선권현망수협에서 이름을 바꿨다. 멸치권현망수협은 1919년 설립된 광도온망어업조합이 그 뿌리다.  바닷모래 채취 등으로 어획량 줄어멸치수협은 매년 1만 8,000톤가량의 멸치를 어획하고 위판액은 1,200억 원을 넘는 우량 조합이기도 하다. 이

   수협중앙회가 낙후된 노량진수산시장을 새롭게 건립했다. 일부 상인들의 이전 거부로 현대화사업에 차질을 빚어오다 지난해 3월 16일 신시장으로의 입주가 시작됐다. 신시장 개장 1년이 지난 지금도 구시장엔 신시장으로의 이전을 거부하고 있는 상인들이 여전히 남아 있다. ‘반쪽개장’의 처지에서 신시장 2층 일반인 모집 공고까지, 우여곡절 많았던 노량진수산시장 현대화사업을 되짚어본다. 제동걸린 노량진수산시장 현대화사업   노량진수산시장은 1927년 개장해 1971년 건립 후 국내 수산물 전문 도매시장으로 수도권 도매시장 수산물 유통 물량의 40%이상을 처리하는 수산물 유통 중심지 역할을 해왔다. 건설된 지 40여 년이 경과됨에 따라 시설 노후화로 물류의 효율

[경북 상주=현대해양 박종면 기자] 지난해 11월 8일 강원도 고성군 봉포항에서는 아시아 최초의 양식 연어 출하식이 열렸다. 어업회사법인 ㈜동해STF가 주관한 기념식이었다. 동해STF는 해양수산부, 강원도 등의 지원을 받아 20ha어장에 가두리 10기를 설치했으며, 육상에서 부화시킨 200g의 치어를 입식해 20개월 동안 4~5㎏의 성어로 키워낸 것이었다. 이날 아시아 최초의 양식 연어 출하는 양어장에서 공급한 치어가 있었기에 가능했던 것이다. 이 연어 치어는 강원도 인근에서 공급된 것이 아니라 멀리 경북 상주의 종묘 생산장에서 공수된 은연어다. 양어장과는 거리가 멀어 보이는 내륙 경북 상주시 공성면 이화리에 위치한 이화정송어장이 바로 연어 종묘 생산지이다. 연어류는 국내에서 광어 다음으로 소비가 많

지난해 국가 전체 수출이 5.9% 감소한 반면 수산물 수출은 21억 3,000만 달러로 전년 대비 10.5% 증가하는 성과를 올렸다. 비록 23억 달러 목표에는 미치지는 못했지만 농식품 수출 7% 증가와 비교하더라도 의미 있는 실적이라 할 수 있다. 해양수산부는 2017년 수산물 수촐 목표를 25억 달러로 높여 잡았다. 이 목표 달성을 위해 연초부터 양식 현장에서부터 가공, 마케팅 현장까지 힘차게 내달리는 수산인이 있다. 바로 굴 중심의 수산물 가공업체 대일식품(주) 대표이사 이영만 사장이다. 이영만 사장은 국내산 굴이 참치, 김, 오징어, 넙치 등과 함께 수산물 수출을 주도하는데 큰 힘을 보태고 있는 40대 젊은 CEO다. 이 사장이 이끄는 대일식품(주) 역사는 대일수산(주)로부터 비롯됐다. 대

전국 고등어 소비량의 80% 이상을 생산하는 대형선망수협이 일을 벌였다. 고등어 전문 요리점을 개점한 것. 회원조합이 음식점을 연 것은 수협 역사상 처음이다. 이는 국민생선 고등어의 진면목을 국민들에게 제대로 알리겠다는 의지에서 비롯된 것이다. 대형선망수협은 지난해 12월 1일 부산 사직야구장 정문 맞은편 삼정자이언츠파크 3층에 270㎡ 규모의 고등어 전문점 ‘한 어부의 고등어 사랑’ 개점식을 열고 본격적인 운영에 들어갔다. 이 곳 ‘한 어부의 고등어 사랑’은 대형선망수협이 직접 운영한다. 또한 최고의 맛을 내기 위해 보리새싹가루를 첨가해 염지(鹽漬)한 고등어 화덕구이, 엄선된 재료로 맛깔나게 조린 ‘고등어조림’, 신선함이 살아 있는 활고등어회‘, 은은한 맛이 입안에서 맴도는 ‘고등어 깻잎 롤튀김’,

양식은 하되 도매상과 거래는 하지 않는다. 소비자와의 직거래만을 고집하는 양식인이 있다. 김명섭 의성마늘황토메기 영어조합법인 대표. 그는 긴 이름의 메기를 양식, 가공해 소비자들에게 공급한다. 김 대표가 메기 양식사업에 뛰어든 것은 지난 2002년부터다. 중고등학교 때부터 도시에서 공부를 했으니 대학을 졸업하고 대도시에서 취업을 할 법도 한데 그는 다시 고향인 경북 의성군으로 들어왔다. 아버지의 업을 이어받겠다는 각오였다. 누가 시킨 것도 아닌데 젊은 그는 아버지가 일궈 놓은 메기 양식에 같이 몸을 담았다.그런데 그가 생각했던 것과 달랐다. 도매상의 횡포가 너무 심했다. 바구니 한두 개 빼고, 100kg 정도 속이는 건 일도 아니더라는 것. 눈속임에 기다렸다가 팔지 않고는 안 될 때 까지 기다렸다가 헐값에

우리 연근해에서 수산물 어획량이 최근 30년간 60% 가량 감소했다는 보고가 있다. 이에 따라 자원관리 방안 마련이 시급하다는 주장이 이어지고 있다.대형기선저인망수협은 “어자원 보호에 앞장서는 생산자로 거듭나겠다”고 천명하고 지난해부터 본격적인 치어방류에 나서고 있다. 정연송 조합장 취임 이후 더욱 열을 올리고 있는 것이다.정연송 대형기선저인망수협 조합장은 수산자원 관리를 위해 치어방류사업을 매년 조합의 중점사업으로 확대하고 있다. 자원 회복을 통한 수산업의 경쟁력 강화 및 지속적인 어업을 도모한다는 방침이다.수산자원 감소로 인한 어획량 급감은 잡는 어업에 치명타를 줄 수밖에 없다. 한번 사라진 수산자원을 회복하기란 쉽지 않기 때문이다. 그 흔하든 국민생선 명태가 종적을 감춘 뒤 자원회복에 애를 먹고 있는

경제사업에서 벌어 지도사업에 쓴다. 흔히들 얘기하는 가장 이상적인 수협 운영 방법이다. 하지만 현실은 말처럼 쉽지 않다. 그렇기 때문에 많은 조합들이 상호금융에 의존하는 경우가 많다.삼천포수협은 해마다 위판고 1,200억원대를 유지하는 경제사업 중심 수협이다. 어떻게 이것이 가능할까. 홍석용 조합장은 “우리가 어선세력이나 수협 위치가 불리하다. 통영, 부산, 마산이 앞으로 나와 있기 때문에 경비가 많이 나가고 시간이 많이 걸리다보니 특별한 사유 없이 이리 오고 싶지않아 한다”고 어려움을 토로한다.그럼에도 불구하고 연간 1,200억에서 많게는 1,400억 원대(2011년)까지 위판고를 올릴 수 있는 비결은 무얼까? 홍 조합장은 어가를 보장해주기 위해, 그리고 서해 등으로 멀리 나갔던 배들이 돌아와 상장을 할

대한민국 수산업 발전을 위해 창의적인 발상과 창조적인 적용으로 늘 새로운 가치를 제안하겠다는 이들이 있다. 수산신지식인들이다.사단법인 한국해양수산신지식인중앙연합회(이하 신지식인연합회)는 정부가 매년 선발한 수산신지식인들의 연합체다. 이들은 안정적인 수산업 활동을 통해 수산업 발전에 선도적인 역할을 할 수 있도록 지원하며 우리 수산물의 우수성을 홍보하고 국민건강을 위한 바르고 안전한 수산물 먹거리 문화를 이룩하는데 노력하고 있다. 또한 수산신지식인들은 지식과 정보를 사회적으로 공유하는 문화 창달의 기수 역할에 충실하고 있다.수산신지식인들은 기존의 사고의 틀에서 벗어나 새로운 발상으로 자신의 일하는 방식을 개선, 혁신하고 지식을 활용해 부가가치를 능동적으로 창출한 수산인 중에서 분야별로 발굴, 선정된 이들이다.

미국 이어 중국 수출 ‘도전’남해군수협이 지난해 말에 ‘수산식품산업 거점단지 조성사업’ 사업자로 선정됐다. 수산식품산업 거점단지 조성사업은 지역에서 수산물이 단순히 원물 형태로 생산·유통되는 전통적인 수산업을 고부가가치 수산가공식품산업으로 육성하기 위해 연구, 가공, 유통 시설이 복합적으로 갖춰진 수산식품 거점단지를 조성하는 사업.지금 남해군수협 1층엔 현대화된 위판장과 냉동·냉장시설, 수산시장이 들어서고 2층엔 HACCP시설을 갖춘 관광형 수산물 가공공장이 만들어진다. 그 외에 연구시설, 유통시설, 어업인복지설, 수협 사무실 등도 수산식품산업 거점단지 내에 들어서게 된다. 이 사업은 현재 실시설계 중이며 내년 초 착공에 들어가 2018년 완공된다. 예산은 올해 실시설계비 7억 5,000만 원을 포함, 3년

지난해 국립수산과학원은 세계 두 번째로 참다랑어 완전양식기술을 확보했다고 대대적으로 홍보했다. 지난달에는 작년 8월 여수 거문도에서 어미로부터 최초 산란된 수정란이 부화해 3kg 내외의 참다랑어가 첫돌을 맞았다는 소식을 전하며 “참다랑어 완전양식의 꿈이 영글어가고 있다”고 밝혔다.수산과학원의 발표에 자신감이 넘쳐난다. 어디서 이런 자신감이 나오는 것일까? 바로 어렵게만 느껴지던 참다랑어 수정란 확보가 용이해졌기 때문이다. 수정란은 종묘생산 기술개발과 완전양식기술 연구를 위해 꼭 필요한 것. 이 수정란을 확보하기 위해 멀리 지중해까지 달려간 사람이 있다.박완규 신비수산종묘배양장 대표. 박완규 대표는 참다랑어 양식 연구 초창기인 2010년부터 올해까지 1년에 두 차례씩 몰타를 오갔다. 참다랑어 수정란 채집과 이