더운 날에는 아이스로 즐겨도 풍미 그윽한 스페셜티 커피를 즐기자!

스타벅스커피가 16일부터 전국 45개 리저브 매장에서 싱글 오리진 프리미엄 커피로 최상의 차별화된 커피 경험을 제공하는 <스타벅스 리저브> 의 여름용 원두 2종을 새롭게 선보이고 커피 애호가들을 맞이한다.

스타벅스가 16일부터 오는 8월 3일까지 50여 일간 한정으로 선보이는 새로운 리저브 원두는 <콜롬비아 톨리마>와 <페루 아마조나스> 2종으로, 아이스로 차갑게 즐겨도 고급스럽고 고혹적인 커피 경험을 선사한다.

<콜롬비아 톨리마>는 구운 호두와 코코아닙(cocoa nibs)의 풍미가 특징인 커피이다. '산지의 맛'이 돋보이며, 콜롬비아 중서부에 위치한 톨리마 주에서 생산돼 지형적으로 돌이 많은 산악지역의 특성이 최상급 품질의 커피에 고스란히 담겼다.

<페루 아마조나스>는 산뜻한 느낌의 산미에 구운 검은 호두와 구운 설탕의 풍미가 돋보이는 커피이다. 에콰도르 국경과 맞닿은 페루의 북동부 아마조나스의 산악 지역에서 재배된 원두로, 스타벅스는 이 커피가 가진 풍미를 강조하기 위해 가볍게 로스팅했다.

스타벅스 리저브 커피는 주문과 동시에 저울에 1잔 분량의 원두를 계량하고, 전용 그라인더에 갈아서 클로버 머신으로 추출해 신선하게 제공된다. 더불어 모든 리저브 음료 구매 시 커피와 어울리는 마카롱 또는 비스코티를 함께 제공하고 더욱 차별화된 서비스를 선보이고 있다.

한편, 스타벅스 리저브 커피는 단일 원산지에서 극소량만 재배되어 한정된 기간에만 만나볼 수 있는 최상급의 커피로, 국내에서는 2014년 3월 18일 5개 매장에서 처음 선보였다. 6월 현재 전국 45개 매장에서 리저브 경험을 소개하며 국내 스페셜티 커피 트렌드를 주도해 오고 있으며, 올 여름에 총 50개까지 리저브 매장을 확대할 계획이다.