노르웨이수산물위원회와 GS리테일은 6월 19일부터 서울, 경기, 영남권 250개 GS수퍼 매장 내 노르웨이 연어판매 코너에서 생연어 요리 레시피를 제공하는 공동마케팅을 진행한다고 밝혔다.
GS수퍼는 최근 연어판매량 상승에 힘 입어 연어판매 코너를 확장하고, 생연어 샌드위치, 브로콜리 연어초밥, 연어 감자샐러드, 연어 또띠아 등 소비자의 호응도가 높은 노르웨이수산물위원회의 연어 레시피 6종을 제공한다.
노르웨이수산물위원회가 제공하는 연어레시피는 각 매장 내 QR코드가 부착된 POP 형태로 제공되며, QR코드 인식 시 노르웨이수산물위원회의 모바일 페이지로 접속되어 다양한 레시피를 만나볼 수 있다. 또한, 노르웨이수산물위원회의 모바일페이지에서는 다양한 캠페인 활동과 이벤트에 대한 정보를 확인할 수 있다.
노르웨이수산물위원회의 홈페이지 및 블로그에서 제공되는 레시피는 일반인들도 쉽게 따라 할 수 있는 내용으로 구성되어 있으며, 연어 손질 법, 다양한 커팅방법, 그릴 하는 방법 등 체계적이고 전문적인 양질의 요리 정보도 함께 제공된다.
노르웨이 생연어는 차고 깨끗한 청정 바다에서 자라 항공직송을 통해 24시간 이내에 국내에 냉장 유통되어 냉동 식품을 해동 할 때 생기는 조직과 육즙의 손실을 피할 수 있어 보다 신선하고 탄력 있는 본연 그대로의 연어 맛을 즐길 수 있다는 것이 특징이다. 노르웨이 생연어는 회로 먹거나 열을 가하는 조리를 최소화 할 때 최상의 맛을 경험할 수 있다.
한편, 노르웨이 트롬쇠에 본사를 둔 세계 최대 수산물 마케팅 조직 노르웨이수산물위원회는 전 세계 150여 개국에 수산물을 수출하는 노르웨이 수산물 업계의 지원을 받아 운영되고 있으며, 한국 소비자들에게 노르웨이 수산물의 우수성과 안전성을 알리기 위해 다양한 온· 오프라인 마케팅 활동을 펼치고 있다.
